Menu

Friturestegt wienerbrød som er en traditionel indisk delikatesse fyldt med kartofler, grønne ærter, krydderier og krydderurter og serveret med grøn varm sauce og en sød og syrlig sauce.  

En krydret indisk snack med fyld af perfekt krydrede linser. Perfekt og mættende forret, da den serveres med en kartoffelkarry pyntet med korianderblade.

Fritter lavet af hakkede grøntsager og gram mel og serveret med grøn varm sauce og en sød og syrlig sauce.

Fritter lavet af spinatblade og gram mel og serveret med grøn varm sauce og en sød og syrlig sauce.

Fritter lavet af blomkål og grammel og serveret med grøn varm sauce og en sød og syrlig sauce.

Fritter lavet af indisk hytteost og serveret med grøn varm sauce og en sød og syrlig sauce.

Et mesterværk, der kombinerer den jordiske godhed fra krydret kartoffelmos indkapslet i en sprød gyldenbrun skal. Serveres med grøn varm sauce og en sød og syrlig sauce.

En forret lavet af jævnt skåret indisk hytteost og grøntsager marineret i urter og krydderier og grillet.

Indisk hytteost kogt med peberfrugt, hvidløg, forårsløg, sojasauce og sesamolie.

Litti Chokha er en traditionel nordindisk ret, der stammer fra Bihar. Litti, runde hvedemelskugler fyldt med ristet grammel og krydderier, bages . Chokha, en smagfuld blanding af ristede grøntsager som aubergine, tomater og løg, moses og krydres med sennep. Denne røgfyldte, jordagtige ret er gennemblødt i klart smør og serveret med grøn sauce.

Paav Bhaji er en populær indisk streetfood-ret, der stammer fra Mumbai. Den består af en krydret grøntsagskarry (bhaji) lavet med mosede blandede grøntsager, serveret med smurt og ristet pav (bløde rundstykker). 

Bhajien er smagt til med en blanding af aromatiske krydderier, hvilket skaber en smagfuld og tilfredsstillende kulinarisk oplevelse.

Papri Chaat er en populær indisk gademad. Sprødstegte dejvafler (papri) toppes med en smagfuld blanding af kartofler, kikærter, yoghurt, chutneys og krydderier, hvilket skaber en dejlig, syrlig snack 

Marinerede kyllingestykker frituresteges, indtil de er sprøde og blandes i en blanding af aromatiske krydderier og urter.

Møre kyllingebider, belagt med en sprød, krydret rustning, leverer en symfoni af smag med hver pop.

En populær indisk ret med marinerede og grillede stykker af mør kylling. Sprængfyldt med dristige smag som spidskommen, 

koriander og yoghurt tilbyder den en dejlig blanding af krydderier. Resultatet er en læskende ret med en perfekt balance mellem røghed og syrlighed, der appellerer til enhver smag

Kylling Kali Mirch er en robust indisk ret med saftig kylling tilberedt i en rig sovs med sort peber. Den dristige smag af 

sort peber, kombineret med aromatiske krydderier, skaber en krydret og smagfuld kulinarisk oplevelse, der pirrer smagsløgene.

Chicken Tandoori er en klassisk indisk ret med marineret kylling, ofte i yoghurt og krydderier, grillet eller stegt i en tandoor (lerovn). Resultatet er mørt, røget og smagfuldt.

Rajma Masala er en populær og tilfredsstillende vegetarisk delikatesse med røde kidneybønner kogt i en smagfuld tomatbaseret karry. Retten indeholder aromatiske krydderier som spidskommen, koriander og garam masala, hvilket skaber en rig og solid gryderet. Nydes ofte med ris eller naan

Dal Makhni er en rig og cremet nordindisk ret lavet af sorte linser, kidneybønner, smør og krydderier.Langsomt tilberedt til perfektion, det kan prale af en fløjlsblød tekstur og en harmonisk blanding af smag. Denne ikoniske ret, som ofte nydes med naan eller ris, er en kulinarisk fornøjelse for elskere af indisk køkken

Dal Tadka er en populær indisk ret lavet af gule linser (dal) kogt og tempereret med aromatiske krydderier. Linserne koges til en cremet konsistens og pyntes derefter med en temperering af ghee, spidskommen, hvidløg og løg, hvilket giver en dejlig smag. Denne trøstende ret serveres ofte med ris eller brød

Chana Masala er en populær indisk ret med kikærter tilberedt i en smagfuld blanding af krydderier, tomater og løg. Denne aromatiske og proteinrige karry er en fast bestanddel i det indiske køkken og tilbyder en dejlig kombination af teksturer og smag. Det nydes med ris eller brød, hvilket gør det til et sundt og tilfredsstillende måltid, der giver en dejlig smag. Denne trøstende ret serveres ofte med ris eller brød

En silkeblød yoghurt-baseret karry tilsat besan (gram mel) dumplings. Den er simret til perfektion og omfatter en harmonisk blanding af krydderier som bukkehorn, sennepsfrø og gurkemeje. Denne trøstende vegetariske karry tilbyder en fløjlsblød tekstur og en symfoni af smag, perfekt til et solidt måltid. 

Mix Veg er en dejlig vegetarisk medley, der kombinerer en række friske sæsonbestemte grøntsager tilberedt med krydderier. Skålen er sprængfyldt med farver og har en rig blanding af krydderier, der skaber en harmonisk symfoni af smag. Det tilbyder en sund og nærende oplevelse, der viser det bedste fra forskellige haveprodukter 

Palak Paneer er en lækker nordindisk ret med terninger af blød paneer (indisk hytteost) nedsænket i en levende spinat- og tomatkarry. Infunderet med aromatiske krydderier som spidskommen, koriander og garam masala, tilbyder denne vegetariske fornøjelse en rig, cremet tekstur og en harmonisk blanding af smag, der pirrer smagsløgene

Forkæl dig selv med den rige og cremede fornøjelse ved Paneer Butter Masala, et kulinarisk mesterværk, der kombinerer saftige terninger af paneer med en lækker tomatbaseret sovs. Langsomt tilberedt med aromatiske krydderier og afsluttet med en klat smør, denne vegetariske klassiker er en symfoni af smag, der vil friste dine smagsløg med ris eller brød

 Marinerede bidder af paneer (indisk hytteost) grillet eller ristet og derefter simret i en rig og smagfuld tomatbaseret karry. Den cremede masala sauce er infunderet med aromatiske krydderier, hvilket skaber en dejlig blanding af teksturer og smage i dette vegetariske lækkersmør, denne vegetariske klassiker er en symfoni af smag, der vil friste dine smagsløg med ris eller brød

Terninger af paneer (indisk hytteost) kogt i en rig og levende tomatbaseret sovs, generøst besat med søde grønne ærter. Infunderet med aromatiske krydderier som spidskommen, koriander og garam masala lover denne vegetariske fornøjelse et dejligt udbrud af smag i hver bid 

Kadhai Paneer er en populær indisk ret med paneer (hytteost) tilberedt i en kadhai (wok) med livlige peberfrugter, løg og tomater. Den aromatiske blanding af krydderier som spidskommen, koriander og garam masala tilfører rige smag. Pynt med frisk koriander 

Malai Kofta er en luksuriøs nordindisk ret, der præsenterer fløjlsbløde koftas (dumplings) lavet af paneer og kartoffelmos, badet i en cremet tomatbaseret sovs beriget med cashewcreme og aromatiske krydderier.

Rajma Masala er en populær og tilfredsstillende vegetarisk delikatesse med røde kidneybønner kogt i en smagfuld tomatbaseret karry. Retten indeholder aromatiske krydderier som spidskommen, koriander og garam masala, hvilket skaber en rig og solid gryderet. Nydes ofte med ris eller naan

Dal Makhni er en rig og cremet nordindisk ret lavet af sorte linser, kidneybønner, smør og krydderier.Langsomt tilberedt til perfektion, det kan prale af en fløjlsblød tekstur og en harmonisk blanding af smag. Denne ikoniske ret, som ofte nydes med naan eller ris, er en kulinarisk fornøjelse for elskere af indisk køkken

Dal Tadka er en populær indisk ret lavet af gule linser (dal) kogt og tempereret med aromatiske krydderier. Linserne koges til en cremet konsistens og pyntes derefter med en temperering af ghee, spidskommen, hvidløg og løg, hvilket giver en dejlig smag. Denne trøstende ret serveres ofte med ris eller brød

Chana Masala er en populær indisk ret med kikærter tilberedt i en smagfuld blanding af krydderier, tomater og løg. Denne aromatiske og proteinrige karry er en fast bestanddel i det indiske køkken og tilbyder en dejlig kombination af teksturer og smag. Det nydes med ris eller brød, hvilket gør det til et sundt og tilfredsstillende måltid, der giver en dejlig smag. Denne trøstende ret serveres ofte med ris eller brød

En silkeblød yoghurt-baseret karry tilsat besan (gram mel) dumplings. Den er simret til perfektion og omfatter en harmonisk blanding af krydderier som bukkehorn, sennepsfrø og gurkemeje. Denne trøstende vegetariske karry tilbyder en fløjlsblød tekstur og en symfoni af smag, perfekt til et solidt måltid. 

Palak Paneer er en lækker nordindisk ret med terninger af blød paneer (indisk hytteost) nedsænket i en levende spinat- og tomatkarry. Infunderet med aromatiske krydderier som spidskommen, koriander og garam masala, tilbyder denne vegetariske fornøjelse en rig, cremet tekstur og en harmonisk blanding af smag, der pirrer smagsløgene

Forkæl dig selv med den rige og cremede fornøjelse ved Paneer Butter Masala, et kulinarisk mesterværk, der kombinerer saftige terninger af paneer med en lækker tomatbaseret sovs. Langsomt tilberedt med aromatiske krydderier og afsluttet med en klat smør, denne vegetariske klassiker er en symfoni af smag, der vil friste dine smagsløg med ris eller brød

 Marinerede bidder af paneer (indisk hytteost) grillet eller ristet og derefter simret i en rig og smagfuld tomatbaseret karry. Den cremede masala sauce er infunderet med aromatiske krydderier, hvilket skaber en dejlig blanding af teksturer og smage i dette vegetariske lækkersmør, denne vegetariske klassiker er en symfoni af smag, der vil friste dine smagsløg med ris eller brød

Terninger af paneer (indisk hytteost) kogt i en rig og levende tomatbaseret sovs, generøst besat med søde grønne ærter. Infunderet med aromatiske krydderier som spidskommen, koriander og garam masala lover denne vegetariske fornøjelse et dejligt udbrud af smag i hver bid 

Kadhai Paneer er en populær indisk ret med paneer (hytteost) tilberedt i en kadhai (wok) med livlige peberfrugter, løg og tomater. Den aromatiske blanding af krydderier som spidskommen, koriander og garam masala tilfører rige smag. Pynt med frisk koriander 

Malai Kofta er en luksuriøs nordindisk ret, der præsenterer fløjlsbløde koftas (dumplings) lavet af paneer og kartoffelmos, badet i en cremet tomatbaseret sovs beriget med cashewcreme og aromatiske krydderier.

Mør tandoori kylling nedsænket i en fløjlsblød tomat og flødebaseret karry. Infunderet med en række krydderier og et strejf af smør, er denne nordindiske delikatesse en symfoni af rige, salte smage, der sikrer en liflig og tilfredsstillende oplevelse 

Kadhai Chicken, en velsmagende fornøjelse, fremviser saftige kyllingestykker wok-tilberedt med en række aromatiske krydderier, peberfrugter og tomater. Denne nordindiske specialitet tilbyder en fristende blanding af smag, der skaber en robust og smagfuld karry.

Chicken Tikka Masala er et kulinarisk mesterværk, der viser møre tandoori kyllingestykker nedsænket i en cremet, tomatbaseret karry. Infunderet med en harmonisk blanding af aromatiske krydderier tilbyder denne ikoniske nordindiske ret en lækker tekstur og en symfoni af smag. Serveret varm lover det en overbærende og tilfredsstillende gastronomisk oplevelse

Chili Chicken er en lokkende indo-kinesisk fusion, der byder på sprøde kyllingestykker, stegt med en blanding af farverige peberfrugter, løg og grønne chilier. Badet i en velsmagende sojabaseret sauce med strejf af ingefær og hvidløg, leverer denne ret en perfekt balance mellem krydderi og smag og tilbyder et dejligt kulinarisk eventyr 

Chicken Bhuna er en rig indisk ret, hvor marineret kylling sauteres med aromatiske krydderier, løg og tomater, indtil de er brunet og simret til  

Mør tandoori kylling nedsænket i en fløjlsblød tomat og flødebaseret karry. Infunderet med en række krydderier og et strejf af smør, er denne nordindiske delikatesse en symfoni af rige, salte smage, der sikrer en liflig og tilfredsstillende oplevelse 

Kadhai Chicken, en velsmagende fornøjelse, fremviser saftige kyllingestykker wok-tilberedt med en række aromatiske krydderier, peberfrugter og tomater. Denne nordindiske specialitet tilbyder en fristende blanding af smag, der skaber en robust og smagfuld karry.

Chicken Tikka Masala er et kulinarisk mesterværk, der viser møre tandoori kyllingestykker nedsænket i en cremet, tomatbaseret karry. Infunderet med en harmonisk blanding af aromatiske krydderier tilbyder denne ikoniske nordindiske ret en lækker tekstur og en symfoni af smag. Serveret varm lover det en overbærende og tilfredsstillende gastronomisk oplevelse

Chili Chicken er en lokkende indo-kinesisk fusion, der byder på sprøde kyllingestykker, stegt med en blanding af farverige peberfrugter, løg og grønne chilier. Badet i en velsmagende sojabaseret sauce med strejf af ingefær og hvidløg, leverer denne ret en perfekt balance mellem krydderi og smag og tilbyder et dejligt kulinarisk eventyr 

Chicken Bhuna er en rig indisk ret, hvor marineret kylling sauteres med aromatiske krydderier, løg og tomater, indtil de er brunet og simret til  

Jeera-ris er en duftende indisk ret lavet ved at koge basmatiris med spidskommen (jeera) og nogle gange andre hele krydderier. Risene sauteres typisk i ghee eller olie med spidskommen, hvilket giver en varm og aromatisk smag

Perfekt kogte Basmati-riskorn. Tilberedt ved dampning bevarer den en luftig og separat tekstur.

Vegetable Biryani er en levende og smagfuld vegetarisk ret, der harmonisk blander duftende basmatiris med et udvalg af friske grøntsager. Infunderet med aromatiske krydderier tilbyder biryani en dejlig symfoni af smag. Garneret med stegte løg, aromatiske urter er det en sund og tilfredsstillende kulinarisk oplevelse

Matar Pulao er en dejlig indisk risret med duftende basmatiris kogt med grønne ærter (matar) og aromatiske krydderier. Risene er ofte infunderet med spidskommen, hvilket skaber en smagfuld og visuelt tiltalende ret

Duftende basmatiris lagdelt med saftig kylling på benet langsomt kogt til perfektion med Awadhi-krydderier. Infunderet med safran leverer den en symfoni af smag, suppleret med stegte løg og friske urter, og tilbyder en gastronomisk rejse gennem de kongelige køkkener i Awadh 

Duftende basmatiris lagdelt med saftigt fårekød, langsomt kogt til perfektion med Awadhi-krydderier. Infunderet med safran leverer den en symfoni af smag, suppleret med stegte løg og friske urter, og tilbyder en gastronomisk rejse gennem de kongelige køkkener i Awadh.

Hyderabadi Chicken Biryani er en kongelig ret, der kombinerer duftende basmatiris, saftig kylling og en blanding af aromatiske krydderier. Lagdelt og langsomt tilberedt til perfektion, den kan prale af en symfoni af smag, med safran-infunderet ris og mørt kød. Pyntet med stegte løg og friske urter er det en sand fejring af Hyderabadis kulinariske ekspertise.

Duftende basmatiris omfavner saftigt fårekød, langsomt kogt til perfektion med en blanding af aromatiske krydderier. Hver bid afslører en symfoni af safran-infunderet rigdom, garneret med sprøde stegte løg og friske krydderurter. Et kulinarisk mesterværk, der løfter din madoplevelse med kongelige smage.

Garlic Naan penslet med smør er infunderet med hvidløg og koriander, der leverer et smagfuldt supplement til forskellige køkkener. Spises ofte med karryretter.

Blødt, ovnbagt indisk brød penslet med smør, der tilbyder en rig, smelte-i-mund-oplevelse - en perfekt akkompagnement til forskellige retter

 Et smagfuldt indisk fladbrød fyldt med krydret paneer (hytteost), urter og krydderier, kogt til perfektion

Et velsmagende indisk fladbrød fyldt med en række krydrede fyld såsom kartoffelmos, paneer eller grøntsager, kogt til de er gyldne og smagfulde 

Et friturestegt indisk brød lavet af usyret hvedemelsdej.

Usyret indisk fladbrød tilberedt på en bageplade (tawa), med en let sprød konsistens og alsidig nok til at komplementere forskellige salte retter.

Usyret indisk fladbrød tilberedt på en bageplade (tawa), med en let sprød konsistens og alsidig nok til at komplementere forskellige salte retter.  

Et pulserende krydderurtepræget krydderi, der blander frisk mynte, koriander, krydderier og tangy elementer og løfter forskellige retter med forfriskende smag    

Sød og syrlig mangochutney: moden mango, sukker, krydderier blandes for et smagfuldt krydderi, der forbedrer forskellige retter.

Et syrligt og let sødt krydderi fremstillet af tamarind-pulp, sukker og krydderier, der giver en frisk tilføjelse til forskellige retter.

En forfriskende indisk tilbehør med små, stegte kikærtemelkugler (boondi) blandet med yoghurt og krydret med krydderier

En kølig og cremet yoghurtbaseret tilbehør tilsat finthakkede blandede grøntsager og krydret med krydderier.

Sprødt indisk fladbrød lavet af linser, kikærter, rismel eller kartoffel 

Friturestegte mælkedejskugler i blød i rosenvand-kardemommesirup

Linseboller opblødt i yoghurt, toppet med tamarindchutney og krydderier. Cool, syrlig og smagfuld, en populær snack.

Forfriskende indisk drink: bland mango, yoghurt, sukker og is. Glat, sød og tropisk, en perfekt drik efter smag.